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玉米面发糕

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Nadyasie的厨房  Nadyasie
表面摆枣不要按压，二发枣自然下陷三分之一发酵完成。

用料  

细玉米面 250克
白面 250克
白糖 1勺
酵母 5克
泡打粉 1茶匙
温水 250克
红枣 适量

玉米面发糕的做法  

  1. 材料混合入模抹平，醒发15分钟

  2. 表面轻轻摆放红枣，不要按压，二发通过红枣下陷位置判断发酵是否到位。
    枣自然下陷三分之一发酵完成。

  3. 发酵完成后稍微风干表面水汽，开水上锅，水量加足，大火半小时，中间不要减小火力

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该菜谱发布于 2023-11-07 09:34:37
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