鲜香菇去蒂后,清水洗净;虾去头去壳,取出虾线后切成小粒,马蹄压碎也切成碎末,一齐放入碗中
放入盐、厨邦鸡粉、厨邦葱姜汁料酒、厨邦浓香纯芝麻油、一个蛋清和少许淀粉,搅拌上劲制成虾胶
水烧开后放盐,下香菇焯水,捞出控干水分,然后再香菇内铺上一层淀粉,然后铺上满满的虾胶
放入烤箱,上火180度,下火200度,烤5-8分钟
出锅撒上黑胡椒碎即可
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