柠檬饼干

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烘焙小白都可以上手的柠檬🍋饼干,不需要打发黄油,只需把所有材料混合在一起,就可以做成的柠檬饼干。酸酸甜甜,还有超好闻的柠檬🍋香气!吃一块,唇齿留香😀

用料  

黄油 65克
糖粉 45克
1克
柠檬汁 15克
低筋面粉 100克
柠檬皮屑 5克

柠檬饼干的做法  

  1. 柠檬皮屑:削柠檬皮的黄色部分,切碎备用(柠檬皮的白色部分会苦);柠檬对半切开,挤出柠檬汁备用

    柠檬饼干的做法 步骤1
  2. 黄油隔热水化开

    柠檬饼干的做法 步骤2
  3. 加入糖粉、盐

    柠檬饼干的做法 步骤3
  4. 搅匀,融化

    柠檬饼干的做法 步骤4
  5. 少量多次加入柠檬汁,搅匀

    柠檬饼干的做法 步骤5
  6. 加入低筋面粉

    柠檬饼干的做法 步骤6
  7. 翻拌均匀

    柠檬饼干的做法 步骤7
  8. 加入柠檬皮屑

    柠檬饼干的做法 步骤8
  9. 翻拌均匀

    柠檬饼干的做法 步骤9
  10. 面团放入保鲜袋整形,冰箱冷冻半小时

    柠檬饼干的做法 步骤10
  11. 切片放入烤盘

    柠檬饼干的做法 步骤11
  12. 烤箱165℃预热,中层20 分钟

    柠檬饼干的做法 步骤12
  13. 饼干取出晾凉,此时整个屋子都是柠檬的香气😋,太好闻了!

    柠檬饼干的做法 步骤13
  14. 密封保存

    柠檬饼干的做法 步骤14
 

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该菜谱发布于 2023-11-07 12:12:26
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