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🍜快乐碳水系列：云南小锅米线

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凡凡凡凡小可爱的厨房  凡凡凡凡小可爱

用料  

米线
肉末3肥7瘦
韭菜段
汤池老酱
腌菜膏
甜酱油
酸菜
生抽
油辣椒

🍜快乐碳水系列：云南小锅米线的做法  

  1. 米线煮到半熟备用

  2. 肉末冷水下锅撇去浮末备用（水不用倒掉，这是汤底）

  3. 另期炒锅热油炒香汤池老酱后加生抽2勺、甜酱油2勺、酸菜、猪油1小勺、腌菜膏1勺调味

  4. 第一步里的猪肉末汤倒进来

  5. 煮半熟的米线加进来，煮至全熟

  6. 出锅前加韭菜，油辣椒

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该菜谱发布于 2023-11-07 13:16:38
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