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油麦菜饺子

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香雪飞花的厨房  香雪飞花
昨天下午回了趟老家，邻居婶子给了点自己种的油麦菜，一畦油麦菜长势喜人，绿油油的。

用料  

油麦菜 一把
酱油 适量
蚝油 适量
盐 适量
鸡蛋 2个
油 适量
生抽 适量
十三香 适量
葱 适量
姜 适量
粉条碎 适量
辣椒面 适量

油麦菜饺子的做法  

  1. 油热葱姜炝锅，炒出香味加生抽老抽耗油水，水开后放粉条碎

    油麦菜饺子的做法 步骤1

  2. 再次开锅关火，静等粉条碎吸满汤汁

    油麦菜饺子的做法 步骤2

  3. 油麦菜焯水切碎，放炒鸡蛋碎粉条碎加盐十三香调味，一勺辣椒面用热油浇，加香油拌匀。

    油麦菜饺子的做法 步骤3

  4. 用自己喜欢的手法包饺子

    油麦菜饺子的做法 步骤4

  5. 素馅饺子两个开就熟了 开吃吧

    油麦菜饺子的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2023-11-07 15:54:19
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