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小红书胡洋野老师的蔓越莓全麦欧包—学习笔记
小红书胡洋野老师的蔓越莓全麦欧包—学习笔记
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落音格
如果宝宝也想吃,就先不放蔓越莓和朗姆酒了
以下是做两个欧包的量
鲜酵母:干酵母= 3:1
用料
【面团食材】
高筋面粉
200g
全麦面粉
50g
盐
4.5g
白砂糖
25g
鲜酵母
7.5g
替代鲜酵母(干酵母)
2.5g
冰全蛋液
35g
奶粉
10g
冰牛奶
30g
冰水
112g
黄油
25g
【黑芝麻和蔓越莓】
蔓越莓
70g
朗姆酒
17g
熟黑芝麻
20g
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该菜谱发布于 2023-11-07 16:42:23
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