葱姜炒海蛎
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人做过这道菜
许之厨
用料
葱姜炒海蛎的做法
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清洗海蛎
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洗好的海蛎放到盆里，放入一勺淀粉和一些水，这样清洗的海蛎更干净
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热锅不放油，放入海蛎翻炒，开中小火，盖上盖子，闷到出汁
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煎熟的海蛎放在一旁备，把剩下的水倒到盆子中，加一勺生抽半勺白糖，半勺淀粉和一勺蚝油
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锅热油，放入蒜，葱，姜，倒入煎好的海蛎，淋上料汁，盖上盖子等待收汁
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出锅前放上葱段，香味扑鼻的葱姜炒海蛎做好，还没上餐桌就被一家人疯抢，你也来试试吧
小贴士
把汤汁淋到上面时候，时时刻刻关注锅里，因为很有可能会一不注意焦掉！
