减脂期的荞麦饺子

2 人做过这道菜
减脂期想吃饺子,荞麦面饺子皮,搭配蔬菜馅,醮醋食用,可延缓血糖上升速度,适合控糖减脂的朋友!

纯荞麦粉,做出来面皮口感比较粗糙
此方,添加了木薯淀粉,口感相对纯荞麦粉软糯Q弹些!

用料  

荞麦面粉 120克
木薯淀粉 35克(没有的,可以全部用荞麦面粉)
1.5g
开水 75~85克

减脂期的荞麦饺子的做法  

  1. 以上材料备好,

    减脂期的荞麦饺子的做法 步骤1
  2. 所有材料混合,揉成团即可,密封醒面10min;

    减脂期的荞麦饺子的做法 步骤2
  3. 分成大小一致的小剂子;

    减脂期的荞麦饺子的做法 步骤3
  4. 擀面杖擀圆(不需擀太薄,煮开易破)包入蔬菜馅;

    减脂期的荞麦饺子的做法 步骤4
  5. 捏出喜欢的形状;

    减脂期的荞麦饺子的做法 步骤5
  6. 可水煮,也可蒸!(多余的面皮,可切条形做面条哦)

    减脂期的荞麦饺子的做法 步骤6
  7. 饺子&香醋,绝配!

    减脂期的荞麦饺子的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

减脂期的荞麦饺子相关分类

该菜谱发布于 2023-11-07 21:04:24
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