芋头切丝,预备小料~葱姜蒜末干辣椒碎锅里烧水~多加点盐。芋头丝烫30秒。不能烫软了锅里倒油,加肉沫炒一下。
加入干辣椒葱姜蒜末炒香
加入生抽一点,炒香肉沫
加入青红椒丝
加入芋头丝,少许花雕酒
调味~一点盐,白糖,一点十三香或者五香粉
最后加白醋炒一下。出锅
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