菜花冲洗后切小块,焯水备用。
大蒜切片,青椒去籽斜切。
热油炒香蒜片和青椒丝,加入味好美爽麻青花椒调味料小半包。再加入大半勺酱油。如果像我一样第一次开袋,倒出来的油会比较多,所以一开始锅里一定少倒食用油,然后根据自己的口味,再加入酱油或者盐调咸味。
加入焯好水的菜花,翻炒均匀。开中大火,收汤。
出锅盛盘。
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