番茄🍅牛肉煲
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Shining女王
简单，易学，营养丰富，大人小孩都爱♥️
用料
| 牛肉（吊龙） | 350克 |
| 番茄🍅 | 3个 |
| 莴笋 | 适量 |
| 绿豆芽 | 适量 |
| 嫩豆腐 | 适量 |
| 鹌鹑蛋 | 适量 |
| 松茸 | 适量 |
| （配菜部分看个人喜好加） | |
| 洋葱🧅 | 1/4个 |
| 生姜 | 10片 |
| 大蒜🧄 | 4瓣 |
| 葱段 | 适量 |
| 香菜，葱花，白芝麻 | 适量 |
| 番茄酱 | 一点点 |
| 番薯粉 | 5勺 |
番茄🍅牛肉煲的做法
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吊龙切片，放入生姜，葱段，盐🧂糖和白胡椒抓拌均匀
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准备好自己喜欢的配菜
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将番薯粉加点水调成浓稠的酸奶状
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挑去葱段和生姜，再将番薯粉倒入腌制好的牛肉中抓拌均匀
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都裹上浆的牛肉
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砂锅倒入适量的油，下姜蒜和洋葱爆香
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然后倒入番茄🍅挤入一点点番茄酱，炒出水份
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炒出水份后加入水，加入盐，糖，蚝油调味，然后大火煮开
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煮开后加入最难熟的松茸（根据难易熟的程度依次放入自己喜欢的配菜）
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另起一口锅，水开后一片片下入牛肉，煮至变色即可（这样做不会腥，也没有浮沫）
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再将煮好的牛肉平铺到砂锅中，盖锅盖煮一分钟即可，这个时候可以将莴笋一同加入
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撒上葱花，香菜白芝麻即可出锅
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热气腾腾的番茄牛肉煲出锅啦
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超级嫩，你也快试试吧
