番茄🍅牛肉煲

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简单,易学,营养丰富,大人小孩都爱♥️

用料  

牛肉(吊龙) 350克
番茄🍅 3个
莴笋 适量
绿豆芽 适量
嫩豆腐 适量
鹌鹑蛋 适量
松茸 适量
(配菜部分看个人喜好加)
洋葱🧅 1/4个
生姜 10片
大蒜🧄 4瓣
葱段 适量
香菜,葱花,白芝麻 适量
番茄酱 一点点
番薯粉 5勺

番茄🍅牛肉煲的做法  

  1. 吊龙切片,放入生姜,葱段,盐🧂糖和白胡椒抓拌均匀

    番茄🍅牛肉煲的做法 步骤1
  2. 准备好自己喜欢的配菜

    番茄🍅牛肉煲的做法 步骤2
  3. 将番薯粉加点水调成浓稠的酸奶状

    番茄🍅牛肉煲的做法 步骤3
  4. 挑去葱段和生姜,再将番薯粉倒入腌制好的牛肉中抓拌均匀

    番茄🍅牛肉煲的做法 步骤4
  5. 都裹上浆的牛肉

    番茄🍅牛肉煲的做法 步骤5
  6. 砂锅倒入适量的油,下姜蒜和洋葱爆香

    番茄🍅牛肉煲的做法 步骤6
  7. 然后倒入番茄🍅挤入一点点番茄酱,炒出水份

    番茄🍅牛肉煲的做法 步骤7
  8. 炒出水份后加入水,加入盐,糖,蚝油调味,然后大火煮开

    番茄🍅牛肉煲的做法 步骤8
  9. 煮开后加入最难熟的松茸(根据难易熟的程度依次放入自己喜欢的配菜)

    番茄🍅牛肉煲的做法 步骤9
  10. 另起一口锅,水开后一片片下入牛肉,煮至变色即可(这样做不会腥,也没有浮沫)

    番茄🍅牛肉煲的做法 步骤10
  11. 再将煮好的牛肉平铺到砂锅中,盖锅盖煮一分钟即可,这个时候可以将莴笋一同加入

    番茄🍅牛肉煲的做法 步骤11
  12. 撒上葱花,香菜白芝麻即可出锅

    番茄🍅牛肉煲的做法 步骤12
  13. 热气腾腾的番茄牛肉煲出锅啦

    番茄🍅牛肉煲的做法 步骤13
  14. 超级嫩,你也快试试吧

    番茄🍅牛肉煲的做法 步骤14
 
该菜谱发布于 2023-11-08 10:44:37
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