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葱香脆皮鸡扒

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樂愠的厨房  樂愠
只能用八个字形容:口齿留香，回味无穷！
一吃一个不吱声！！

用料  

鸡腿 3个
大蒜 5瓣
生抽 2勺
蚝油 1勺
盐 小半勺
胡椒粉 1小勺
红薯淀粉 2勺
老抽 半勺
小葱 多少都可以

葱香脆皮鸡扒的做法  

  1. 买来的新鲜鸡腿叫卖家去骨，把以上所有配料给鸡腿腌上15分钟

    葱香脆皮鸡扒的做法 步骤1

  2. 先炸葱油，油多一点，把葱炸干就可以捞起来，留底油煎炸腌好的鸡腿

    葱香脆皮鸡扒的做法 步骤2

  3. 鸡腿朝下先煎定型

    葱香脆皮鸡扒的做法 步骤3

  4. 前后两面各煎大约3分钟就熟了

    葱香脆皮鸡扒的做法 步骤4

  5. 煎炸好晾一下

    葱香脆皮鸡扒的做法 步骤5

  6. 斩件即可

    葱香脆皮鸡扒的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 24 作品

全部24个作品

上传你做的葱香脆皮鸡扒

 
随便看看
该菜谱发布于 2023-11-08 13:01:38
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