肉切小块放搅拌机，加生抽+耗油+黑胡椒粉+糖+盐+鸡精，搅拌打成肉沫，放淀粉搅拌（使肉沫不散），放油封住，腌制20分钟。ps：调味稍微偏咸一点点，因为后续没有调料了。
口蘑拿掉柄，洗净。
把肉沫填进口蘑。
口蘑放入盘中，隔水蒸，大概20-30分钟，口蘑缩小就是熟了，放葱，起锅。
上传你做的口蘑蒸肉沫
一诺二言
