高粉做的饺子皮

家里只有高粉，就用高粉做了。
400的面粉+200的温水筷子搅拌
我拌的状态有点干
鹅卵石妈妈的菜谱说跟耳垂差不多，我也摸了很多次耳垂

手揉之后的样子
盖盖子等20分钟

忘拍照片了
20分钟之后就柔软一些了
我揉了200下
结果把原本光滑的面团揉裂了
后来就整形之后盖盖子
等一个小时

切剂子
大概8.9克一个
其实看个人，我觉得下次我要整个更小的😂

然后就开始擀皮
我的面水分刚好就随便檊檊
然后就开始包了

这个不是我包的
孩子包的😬
就是因为看到没有高粉饺子皮
就发了
其实完全可以成功的