下饭菜辣椒炒肉丝!

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用料  

二荆条 300g
淀粉 一勺
鸡精 半勺
小半勺
4瓣
一小片
里脊肉 150g

下饭菜辣椒炒肉丝!的做法  

  1. 二荆条切薄片

    下饭菜辣椒炒肉丝!的做法 步骤1
  2. 可以将里脊肉,梅花肉切丝,我这里是买的肉丝,加入白胡椒粉小半勺  小半勺盐,耗油一泵,生抽两勺  抓拌均匀,可以加一点点姜丝也可以不加,加一勺淀粉抓匀后倒入三勺油

    下饭菜辣椒炒肉丝!的做法 步骤2
  3. 油温六成,下入肉丝,开大火定型几秒后,快速翻拌,肉丝变色后捞出

    下饭菜辣椒炒肉丝!的做法 步骤3
  4. 蒜片姜丝几颗花椒,炸香之后,倒入辣椒,炒至断生后加入肉丝翻炒

    下饭菜辣椒炒肉丝!的做法 步骤4
  5. 可以加两勺生抽水淀粉,也可以不加,看自己口味轻重

    下饭菜辣椒炒肉丝!的做法 步骤5
  6. 出锅!

    下饭菜辣椒炒肉丝!的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2023-11-09 10:02:51
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