自制水果味 QQ 糖

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用料  

任何水果 110 克
矿泉水 40 克
白砂糖 55克
吉利丁粉 45克
模具 适量
网筛 1 个
不粘锅 1 个
刮刀 1 把
有嘴杯 1 个

自制水果味 QQ 糖的做法  

  1. 用苹果来说,清洗干净,去皮去核,切成大小一样的块,放入破壁机里,加入矿泉水,搅打成汁。

    自制水果味 QQ 糖的做法 步骤1
  2. 过筛。

    自制水果味 QQ 糖的做法 步骤2
  3. 不粘锅中放入白砂糖和吉利丁粉,充分搅拌均匀,一定要拌均匀。

    自制水果味 QQ 糖的做法 步骤3
  4. 加入果汁,搅拌均匀,一定要拌均匀,不要有颗粒。

    自制水果味 QQ 糖的做法 步骤4
  5. 电磁炉小火煮,一直搅拌,防粘防糊底。

    自制水果味 QQ 糖的做法 步骤5
  6. 煮开煮两分钟,用搅拌棒搅拌均匀,过筛。

    自制水果味 QQ 糖的做法 步骤6
  7. 放入有嘴杯中,再倒模具中八至九分满。

    自制水果味 QQ 糖的做法 步骤7
  8. 用搅拌棒刮平成这样。用风扇吹冷。天气冷的自然冷却。

    自制水果味 QQ 糖的做法 步骤8
  9. 放入冰箱冷藏 1-2 小时就可以脱模。

    自制水果味 QQ 糖的做法 步骤9
  10. 脱模后放风扇或自然风干到不粘手。

    自制水果味 QQ 糖的做法 步骤10
  11. 打包,放入干净的罐中保存 1 个月,这一个月是温度低过二十度才行,不然放冰箱。没有防腐剂的请尽快吃。

    自制水果味 QQ 糖的做法 步骤11
  12. 上个包装🤓🤓🤓

    自制水果味 QQ 糖的做法 步骤12
  13. 圣女果味

    自制水果味 QQ 糖的做法 步骤13
  14. 橘子味,苹果味

    自制水果味 QQ 糖的做法 步骤14
  15. 混合包装

    自制水果味 QQ 糖的做法 步骤15

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2023-11-09 10:16:37
53 收藏


自制水果味 QQ 糖的答疑

  • 水之阳  01-24  
    0
    哈喽哈喽,想问下博主,那个,吉利丁片可以用吗?存的蛮多吉利丁片🤔
    作者回复 01-25  
    可以,等量代换

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