番茄酸汤土豆玫瑰花

备好食材。

土豆去皮切成均匀的薄片。

放入一勺盐加适量的水抓拌均匀腌制15分钟。

腌制好的土豆反正撒上薄薄的一层淀粉，取一片土豆卷成喇叭状，然后像玫瑰花一样一层一层包裹起来，一朵土豆玫瑰花就做好了，然后用牙签把底部固定好。

放入蒸锅蒸15-20分钟即可。

出锅抽出牙签。

番茄去皮切小块。

锅中油热放入番茄炒出汤汁。

加入味好美闪煮番茄酸汤调整味酱，风味浓郁，茄味清新，酸爽十足。

翻炒一下加入适量的水，煮开后捞出料渣。

均匀的浇在土豆花上，一道好看又好吃的土豆玫瑰花制作完成。