鸡腿肉炒三丁(四丁?)

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用料  

土豆 2个(小)
黄瓜 1个
胡萝卜 1个
蚝油 2勺
生抽 1勺
料酒 1勺
半勺
1段
胡椒粉 2克
淀粉 2茶匙
姜末 一点
青椒 1个
鸡腿肉 1个
味精 半多匙
半茶匙

鸡腿肉炒三丁(四丁?)的做法  

  1. 全部切丁! 鸡腿肉放料酒、味精、白胡椒抓匀,在放入团粉抓匀。

    鸡腿肉炒三丁(四丁?)的做法 步骤1
  2. 如量,学做饭就是调味用量难把握哈哈

    鸡腿肉炒三丁(四丁?)的做法 步骤2
  3. 热油放土豆,把土豆一年炸至焦黄。

    鸡腿肉炒三丁(四丁?)的做法 步骤3
  4. 在放入胡萝卜,炒完拿出来备用。

    鸡腿肉炒三丁(四丁?)的做法 步骤4
  5. 在放入青椒,炒至断生,在放入黄瓜,然后拿出来备用。

    鸡腿肉炒三丁(四丁?)的做法 步骤5
  6. 先用剩余油,把锅润一下(炒完青椒黄瓜有水气),然后补油,油热后放入鸡腿肉,炒到一面能定型,在进行翻炒。

    鸡腿肉炒三丁(四丁?)的做法 步骤6
  7. 肉全部炒熟后,放入葱姜。

    鸡腿肉炒三丁(四丁?)的做法 步骤7
  8. 然后在放入土豆、胡萝卜进行翻炒,放入生抽、耗油进行调味配色。

    鸡腿肉炒三丁(四丁?)的做法 步骤8
  9. 在放入剩余配菜,然后放入盐、味精、糖。

    鸡腿肉炒三丁(四丁?)的做法 步骤9
  10. 滑嫩的鸡腿肉炒三丁就可以吃了!

    鸡腿肉炒三丁(四丁?)的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2023-11-09 12:28:10
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