全部切丁! 鸡腿肉放料酒、味精、白胡椒抓匀,在放入团粉抓匀。
如量,学做饭就是调味用量难把握哈哈
热油放土豆,把土豆一年炸至焦黄。
在放入胡萝卜,炒完拿出来备用。
在放入青椒,炒至断生,在放入黄瓜,然后拿出来备用。
先用剩余油,把锅润一下(炒完青椒黄瓜有水气),然后补油,油热后放入鸡腿肉,炒到一面能定型,在进行翻炒。
肉全部炒熟后,放入葱姜。
然后在放入土豆、胡萝卜进行翻炒,放入生抽、耗油进行调味配色。
在放入剩余配菜,然后放入盐、味精、糖。
滑嫩的鸡腿肉炒三丁就可以吃了!
上传你做的鸡腿肉炒三丁(四丁?)