宴请摆盘专用白灼虾
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人做过这道菜
俏妈下厨房
白灼虾做法非常简单，且营养丰富，味道鲜美，很受大家欢迎。家庭聚餐时，摆上这么一盘漂亮的硬菜，逼格是不是立马拉满？
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任何美食方面的问题都可以微我，18838096591，您身边的美食专家，理论和实践功底扎实，无偿无目的为大家答疑解惑。
如果您觉得这个菜谱还是有帮助、有亮点的，请帮忙给个“关注”、交个作业，在上传作品后，停留一秒钟，评价“好极了”，让这个菜谱保持在8分以上，让更多厨友看到哦，感谢您的友情支持，给予我坚持分享的动力！
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用料
宴请摆盘专用白灼虾的做法
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大约一斤半的虾，洗一下
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剪去头尾
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牙签挑去背部虾线，洗净
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水开后，把虾、姜片、小葱结、料酒、盐，一起丢入锅里
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煮5分钟，捞出（不可久煮，煮老了不新鲜）
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不嫌麻烦，可一一去皮，再摆盘（不去皮也可以）
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准备一只小深碟子，码入切好的葱花、姜末、蒜末、香菜、小米辣，倒入生抽，或者捞汁，或者你喜欢的凉拌汁
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料汁放到大盘子中间，再把虾头朝外、虾尾朝内，围着小碟子，一个一个整齐摆盘
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尽量把大小一致的虾摆在一起
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蘸着吃，很快就光盘了
