桂圆红枣奶茶~破壁机版

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天气渐渐变凉,一杯热乎乎的桂圆红枣奶茶真的我可以!记录一下这杯桂圆红枣奶茶,原配方来自九阳破壁机食谱,为了方便计算热量,记录下每种食材的重量
印象里破壁机豆浆机之类的加热牛奶,会导致糊底,但是我的破壁机没有糊底,我估计原因是因为牛奶里加了大量的水,还有我的破壁机是陶瓷加热底盘,最后是选的玉米汁模式,加热时间应该比豆浆模式少

用料  

红枣(小颗) 5颗去核18g
桂圆 5颗去核6g
牛奶 200g
300ml~400ml
红茶叶 2g

桂圆红枣奶茶~破壁机版的做法  

  1. 茶叶用的是茶包,把茶叶从里面倒出来就好,最好是红茶,感觉红茶和红枣桂圆更配一些

    桂圆红枣奶茶~破壁机版的做法 步骤1
  2. 将所有食材放入破壁机中,我一般喝茶是一个茶包配500ml到600ml的水,所以在加了200g牛奶的情况下,我加了350ml的水,选择破壁机玉米汁功能,完全没有糊底,成品底部会有一些沉淀,红枣味、桂圆味、奶香味都有,不会寡淡,茶味不太明显,红枣桂圆本身就带有甜味,不爱吃甜星人完全不用加糖,强烈推荐!如果爱吃甜,可以加点玫瑰红糖之类的,增加一些玫瑰香气或其他糖

    桂圆红枣奶茶~破壁机版的做法 步骤2
 

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该菜谱发布于 2023-11-09 17:41:39
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