花生木耳香菇素馅包子
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人做过这道菜
纳蓌
花生木耳香菇素馅包子绝了，比肉包子都好吃😋，一起来试试吧
用料
| 干香菇 | 用量：若干 |
| 干木耳 | 用量：若干 |
| 蚝油 | 用量：两勺 |
| 香油 | 用量：20克 |
| 盐 | 用量：少许 |
| 花生 | 用量：300克 |
| 面粉 | 用量：500克 |
| 水 | 用量：250克（视面粉品牌而定） |
| 酵母 | 用量：4克 |
| 猪油（加入面粉中） | 用量：10～20克 |
花生木耳香菇素馅包子的做法
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香菇木耳泡发后，洗净切碎，备用，花生米洗净泡水半小时后用粉碎机打碎，然后入锅煸炒出香味，再倒入香菇木耳调味炒匀
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面粉+酵母+水+猪油，一起倒入厨师机揉至光滑状态，切成50克左右的剂子，包馅
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水开后，上蒸锅蒸15分钟，稍等二分钟⏰后开锅
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小贴士
可加点适量胡椒粉，鸡精，蘑菇精，也可加点胡萝卜或者老豆腐，总之，万物皆可入馅
