鸡腿洗干净,水里放姜+葱结+鸡腿煮熟,捞出鸡腿放至不烫手,撕小块。
把材料1和2拌匀鸡肉,即可。喜欢吃麻辣的,依各人口味添加花椒油辣椒油。
如果有洋葱,小半个切丝,一起拌匀也不错。个人意见盐焗手撕鸡腿比盐焗手撕鸡胸脯肉好吃。
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