带皮三文鱼块纸巾擦干表面薄薄一层淀粉
少油加姜片，葱白，煎至表面金黄。
加入事先混合好的酱汁对上水（没有日式味淋的话-可以用糖浆加几滴柠檬汁加少许盐或者再加点蚝油），中大火开盖烧煮
一块鱼约15-20分钟（照烧汁对水到锅里半淹没鱼块，以保证这个烧煮时间入味），汤汁烧成这种大泡，略成粘稠状即可关火出锅
配上香糯的米饭，咸甜可口！
上传你做的照烧三文鱼
何美妈妈
