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黄瓜肉片汤

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默默无闻摸鱼的厨房  默默无闻摸鱼
古蔺本地做法，比较鲜，清淡一点的口味。

用料  

黄瓜 一根
瘦肉 随意
姜 三五片
盐 适量
猪油 适量

黄瓜肉片汤的做法  

  1. 猪瘦肉切片，加耗油，小半勺食盐，淀粉，油腌制至少15分钟

    黄瓜肉片汤的做法 步骤1

  2. 水烧开加姜，猪油

    黄瓜肉片汤的做法 步骤2

  3. 猪油融化用筷子把肉片贴边上放进去煮，肉片全部放完再轻轻搅动。肉片快熟了找个勺子捞一下浮沫。再放黄瓜，煮个几十秒就可以放盐，鸡精出锅了。

    黄瓜肉片汤的做法 步骤3

  4. 出锅撒葱花。

    黄瓜肉片汤的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2023-11-09 23:20:19
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