向全世界宣布这个面包巨好吃安利你们都去做❗

除黄油外，把所有面团材料放入揉面机里，2档低速混合无干粉。

2档低速混合无干粉，再转5档揉出厚膜。

加入黄油

2档低速搅拌至黄油吸收，再转5当揉到有弹性的手套膜。

拿出面团，放醒发箱里醒发到2倍大。

醒发面团期间，把芝士碎拿出来室温解冻，香肠切成丁，提前分好。（每份一根德式烤肠➕20克的芝士碎）

把醒发好的面团平均分割成12个，（大概85到90克的面团）排气滚圆，放保鲜盒里醒15分钟左右。

拿出面团，擀片，翻面，光面朝下。

把事先准备好的馅料放上去（一根香肠丁加入芝士20克的芝士碎）

包起来，收口向下。

依次放入烤盘里面。

再把大鼓模具套上。

放入醒发箱，温度32度，湿度80，发到8分满。

表面放上芝士片

挤上沙酱

我用高比克E9平炉烤箱，（烤箱要提前20分钟左右预热）上火190度，下火170度烤20分钟左右，上色满意就出炉。（烤箱温度时间仅供参考不可）

上色满意就出炉。（烤箱温度时间仅供参考不可照搬）。

出炉了，金灿烂的颜色，好喜欢。

出炉轻震一下烤盘，立马脱模。

不粘模具很好脱模的，粘的模具要模具提前脱模黄油防粘。

趁热吃拉丝又好吃。

吃不完的面包密封冷冻保存，吃的时候复考一下就又和刚出炉一样了。