干豆皮一张 | |
肥牛卷一斤 | |
鸡蛋两个 | |
金针菇一袋 | |
香菜香葱适量 | |
西红柿一个 |
葱姜蒜切好备用,香菜切段
豆皮切成条,西红柿切丁,肥牛卷提前加料酒姜片焯水捞出
起锅热油放入姜片蒜片,葱段爆香,加入西红柿煸炒出沙,加入开水,生抽盐少许
最最关键的是加入这道菜的灵魂“味好美番茄酸汤调味酱”,其它啥也不需要了。汤汁烧开放入金针菇,鸡蛋,大约五分钟后放入焯水过的肥牛卷,等锅里咕嘟咕嘟了,关火撒香菜段,香葱,上桌享受这热气腾腾的美味吧,真的简单又快手,如果提前一天把食材准备好那更简单了,十分钟搞定!
相信我,真的很美味,很快手