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砂锅鲈鱼煲

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用料  

鲈鱼 一条
洋葱 半个
生姜 一块
小米辣 几个
香菜 几根
山茶油 多一点
料酒 适量
胡椒粉 适量
黄豆酱 1勺
生抽 2勺
老抽 1勺
玉米淀粉 1勺
蚝油 1勺
砂锅 一个

砂锅鲈鱼煲的做法  

  1. 鲈鱼一条

    砂锅鲈鱼煲的做法 步骤1

  2. 剁块

    砂锅鲈鱼煲的做法 步骤2

  3. 盐，生抽，蚝油，胡椒粉，料酒，黄豆酱，玉米淀粉

    砂锅鲈鱼煲的做法 步骤3

  4. 抓均匀腌制十分钟

    砂锅鲈鱼煲的做法 步骤4

  5. 洋葱生姜

    砂锅鲈鱼煲的做法 步骤5

  6. 取砂锅一个

    砂锅鲈鱼煲的做法 步骤6

  7. 倒入山茶油

    砂锅鲈鱼煲的做法 步骤7

  8. 倒入洋葱生姜

    砂锅鲈鱼煲的做法 步骤8

  9. 炒香

    砂锅鲈鱼煲的做法 步骤9

  10. 摆入鲈鱼块，料汁一起倒进去

    砂锅鲈鱼煲的做法 步骤10

  11. 盖上盖

    砂锅鲈鱼煲的做法 步骤11

  12. 周围淋一圈料酒，小火焖10分钟

    砂锅鲈鱼煲的做法 步骤12

  13. 开盖

    砂锅鲈鱼煲的做法 步骤13

  14. 撒点小米辣

    砂锅鲈鱼煲的做法 步骤14

  15. 香菜

    砂锅鲈鱼煲的做法 步骤15

  16. 关火

    砂锅鲈鱼煲的做法 步骤16

  17. 美味，绝绝子。

    砂锅鲈鱼煲的做法 步骤17

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该菜谱发布于 2023-11-10 14:49:45
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