万用血糯米馅

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用料  

血糯米 200克
2000克
黄油 30克
30克
无糖奶粉 30克

万用血糯米馅的做法  

  1. 锅中安装搅拌刀,洗净的糯米放入网篮中,加入2000毫升水,盖好主锅盖和量杯盖,设置40分钟,110度,按加热键/开始键启动

    万用血糯米馅的做法 步骤1
  2. 将锅中剩余的水倒出,放入蒸好的血糯米,
    不是很黏,不用慌,它的糥性还没出来

    万用血糯米馅的做法 步骤2
  3. 加入,奶粉,糖,黄油,盖好主锅盖和量杯盖,设置1分钟,转速L启动/5G用速度1(正反转均可)

    万用血糯米馅的做法 步骤3
  4. 搅拌后,就有糯性啦,做糯米芋泥盒子、糯米饼,糯米包都可以

    万用血糯米馅的做法 步骤4

小贴士

1、黄油的量,可以减,不低于10克都行
2、奶粉和糖的量可以根据需求增减,食谱里是无糖奶粉,所以加的白砂糖是30克,如果你用的是含糖的奶粉,那白砂糖少一点
3、奶粉和糖可以都不加的,有的食谱是加了炼乳,都可以,混合的操作方法是一样的
4、热的时候有点稀,凉了之后会硬一点的,不用慌
 
该菜谱发布于 2023-11-10 15:24:16
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