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咸蛋黄土豆丝
咸蛋黄土豆丝
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侯小猴MM
当年在衡阳读大学，校门口的小饭店里经常点咸蛋黄土豆丝、咸蛋黄茄子，后来在其他饭店再也看不到这道菜，只能自己试着做了吃。
用料
土豆
咸鸭蛋
盐
咸蛋黄土豆丝的做法
土豆切丝加盐炒到八九层熟后盛出
（偷懒用擦丝器擦的丝有点太细了，切丝更好。）
2~3个咸蛋黄捣碎中小火炒至小气泡
倒入土豆丝炒均匀，让每根土豆丝上都裹上咸蛋黄。
上传你做的咸蛋黄土豆丝
随便看看
玫瑰花粥
包菜包子
昂刺鱼汤
巧克力慕斯蛋糕
纸杯戚风蛋糕
米茶
黄姜粉
蔬菜丸子
蛏子干
土豆炖豆角
该菜谱发布于 2023-11-10 18:12:10
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侯小猴MM
