备好食材。
番茄打十字花刀,用开水烫一下去皮切小块。(留一半切大块)
剁好鸡肉加葱姜,料酒,胡椒粉抓均腌制10分钟。
锅中油热放入鸡肉。
炒干水份,炒出油盛出。
锅留底油,放入葱姜蒜炒香。
放入番茄炒软炒出汁,加入味好美闪煮酸汤调味酱。
倒入鸡肉,翻炒均匀。
加入开水焖20分钟。
加入番茄块。
煮至断生,加入葱花即可。
出锅了,酸辣鲜香。
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