老爸做的疙瘩汤

0 人做过这道菜
老爸做的疙瘩汤也太好吃了!

用料  

面粉 一大勺
鸡蛋 一个鸡蛋
适量
生抽 适量
花椒粉 适量
胡椒粉 适量
葱花 适量
适量
白菜叶 适量

老爸做的疙瘩汤的做法  

  1. 炒锅加油,油热放葱姜,炒出香味,放白菜,炒一下,倒入酱油,加凉水,等待水开。

  2. 等待水开的过程,准备疙瘩。用舀稀饭的勺一平勺(说是可以三个大人的量),加上花椒粉,盐,然后搅一搅,放鸡蛋清,一边放一边搅拌,搅成小疙瘩,然后再加点面,然后把鸡蛋黄直接放进去,然后搅拌

  3. 水开后,放疙瘩,然后等待熟,出锅前加点香油,加胡椒粉(划重点),就这胡椒粉圈粉了,味道太好。

 
该菜谱发布于 2023-11-10 21:01:42
0 收藏


作者阿波_熊猫的其他菜谱

老爸做的疙瘩汤的答疑

关于老爸做的疙瘩汤的做法还有疑问? 登录提一个问题