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炸茄夹

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夜_静了的厨房  夜_静了

用料  

茄子 2个
猪肉馅 1斤
面糊 1碗

炸茄夹的做法  

  1. 茄子洗赶紧，对半切开，然后切片，两片中间不要切断！

    炸茄夹的做法 步骤1

  2. 调好肉馅！备用！

    炸茄夹的做法 步骤2

  3. 把肉夹在茄子里！调面糊裹在茄夹上！

    炸茄夹的做法 步骤3

  4. 起锅烧油，油热下裹好面糊的茄夹！中小火慢慢炸！炸至金黄酥脆捞出！

    炸茄夹的做法 步骤4

  5. 肉香，茄子软糯！夹在饼里一起吃，更棒！

    炸茄夹的做法 步骤5

小贴士

肉馅儿不要加太多水，以免油炸时崩油！

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该菜谱发布于 2023-11-10 22:16:05
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炸茄夹的答疑

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