土豆(一大一小)切块
豆角掐头去尾清洗干净控干水份
五花肉切五毫米的片
(如果换排骨就洗净,葱、姜、料酒焯水洗净)
倒入食用油烧热放五花肉(排骨)翻炒至变色
也可以把食用油换成一部分猪油
放入豆角翻炒变色,在放土豆块翻炒
(中火)锅中间挖个坑放入大酱翻炒均匀,放入粘玉米,加入清水,加盐(尝一下咸味再适当加盐,大酱咸)
💢(大酱最后翻炒不然容易糊)
大火开锅后加一点儿小苏打翻拌一下
可以开始炖了,要时不时翻一下锅哟
(发面的这个时候就可以放花卷麻花卷啦)
收汤汁后放入味精可以出锅啦
豆角汤泡饭绝啦👍
(不是广告)酱我用的是这个,这个酱没有添加剂也不甜,只有咸味比较干