白萝卜切片，撒盐＋糖杀汤去苦味腌制3小时以上
准备：姜丝、蒜片，青红辣椒丝千禾酿造酱油：陈醋香醋均可=2:1冰糖白糖均可，比醋少一点就行混合均匀
碗中准备八角，花椒，干辣椒，热油炸香，倒入配料碗里备用
腌好的萝卜攥干水分（可洗可不洗，重点是攥干水分），倒入配料碗里，加入一小勺白酒增香防腐，腌制两小时以上，最好一晚
腌制了一晚，早就饭晨开吃
上传你做的腌大白萝卜
艳子Irene
