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菠菜披萨面团-专治不爱吃蔬菜的宝宝

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小脚丫乖乖的厨房  小脚丫乖乖
万能菠菜披萨面团，万物皆可加
把菠菜焯水挤干水分后，切碎后加入面团，不爱吃蔬菜的宝宝就挑不出来啦！
28*28cm烤盘可做两个。

用料  

高筋面粉 350g
全麦粉 50g
水 188g
菠菜（焯水挤干水分） 200g
盐 5g
干酵母 4g
橄榄油 12g

菠菜披萨面团-专治不爱吃蔬菜的宝宝的做法  

  1. 菠菜大概切成这样，喜欢碎的可以再切。

    菠菜披萨面团-专治不爱吃蔬菜的宝宝的做法 步骤1

  2. 除橄榄油外，其他材料全部混合成团。

    菠菜披萨面团-专治不爱吃蔬菜的宝宝的做法 步骤2

  3. 加入橄榄油后继续搅拌，成为一个光滑的面团即可开始发酵。
    室温发酵1小时，或者冰箱冷藏发酵一晚

    菠菜披萨面团-专治不爱吃蔬菜的宝宝的做法 步骤3

  4. 烤盘抹上一层橄榄油
    取400g面团，铺在28*28cm的烤盘上
    放自己喜欢的材料吧……
    230度烤10分钟即可出炉！

    菠菜披萨面团-专治不爱吃蔬菜的宝宝的做法 步骤4

  5. 菠菜披萨面团-专治不爱吃蔬菜的宝宝的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2023-11-11 12:11:41
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