魔方皮蛋豆腐

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中华历史渊源长
吃的文化真多样
简简单单白豆腐
千奇百怪吃遍天
舒润爽口滑溜溜
皮蛋豆腐无法挡

用料  

嫩豆腐(内脂豆腐) 1块
皮蛋 3个
蒜末 5g
红油辣椒 适量
生抽 适量
芝麻 适量

魔方皮蛋豆腐的做法  

  1. 皮蛋提前煮一下,让里面的溏心凝固住,会更好切丁。

    皮蛋和豆腐分别切成长宽高为1×1×1比例的小方块

    魔方皮蛋豆腐的做法 步骤1
  2. 我用的内脂豆腐,没有气孔口感会更嫩一些

    皮蛋豆腐像魔方那样摆放,颜色岔开

    魔方皮蛋豆腐的做法 步骤2
  3. 我这里做的三阶魔方,3层就可以了

    魔方皮蛋豆腐的做法 步骤3
  4. 调味料用自己喜欢的配方,香辣的酸辣的都可以

    魔方皮蛋豆腐的做法 步骤4
  5. 配料调匀后从周围倒进去(不要直接从豆腐上淋下去,后期视觉效果就没那么好了)

    魔方皮蛋豆腐的做法 步骤5
  6. 简直不舍入口😋😋😋😋

    魔方皮蛋豆腐

    魔方皮蛋豆腐的做法 步骤6

小贴士

魔方皮蛋豆腐

每个小方块尽量切的平整一些,后期会更好的摆放

尽情发挥自己的创作力吧😋😋😋,也可以用各种蔬菜丁,摆出不同的颜色来
 

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该菜谱发布于 2023-11-11 16:45:27
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