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不加一滴水的南瓜蜜豆馍

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阿郡烘焙的厨房  阿郡烘焙

用料  

南瓜泥 300克
面粉 500克
砂糖 30克
发酵粉 5克
猪油 20克

不加一滴水的南瓜蜜豆馍的做法  

  1. 老南瓜去皮 切片 上锅蒸15分钟

  2. 直接放进厨师机揉面 所有材料混合
    先2档低速搅拌 在3档揉面10分钟左右

  3. 面团不用醒 直接在案板上 擀成长方形 上面涂上 蜜豆 卷起来 揉成你喜欢的样子 70克一份

  4. 温水醒发30分钟左右 在提前烧水 水开放入馍馍 蒸15分钟 在闷5分钟

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该菜谱发布于 2023-11-11 16:59:23
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