自制无添加虾饼

0 人做过这道菜
最近市场到处都是卖虾饼的,闲来无事买了点虾自己折腾,没想到做出来,居然是第一个光盘的,特地记录一下,免得下次忘了。

用料  

1.3斤
马蹄 2个
胡萝卜 少量
玉米粒 少量
少许
味精 少许
白胡椒粉 少许
玉米淀粉 2勺
肥肉 少许

自制无添加虾饼的做法  

  1. 虾买回来剥壳

    自制无添加虾饼的做法 步骤1
  2. 虾直接切成小粒,我没有剁。➕盐用手搅拌或者抓出胶质。马蹄两个切粒,胡萝卜切粒,玉米切粒,肥肉剁成泥。然后撒少许白胡椒粉跟味精拌匀放冰箱,材料我都是自己随意加的。真的没有去称。写食谱只是为了方便自己记录。

    自制无添加虾饼的做法 步骤2
  3. 加入两勺玉米淀粉用手抓匀,最后的状态就跟做肠的状态一样的,黏糊糊的有胶质感,平底锅放少许油,我是直接用手抓成一团一团的直接小火煎,煎至半熟,可以一次多做点放冰箱,下次吃的时候拿出来再煎一下,表面撒点黑胡椒粉。味道不要太好😉

    自制无添加虾饼的做法 步骤3
 

自制无添加虾饼相关分类

该菜谱发布于 2023-11-11 18:42:06
233 收藏


作者叶子手机用户3030_qxaj的其他菜谱

自制无添加虾饼的答疑

登录查看全部5条答疑