「闪煮」之青花椒酱蒸鲈鱼
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人做过这道菜
小然几
蒸鲈鱼是我们家餐桌上常见的必备菜之一，味好美™最近又出了新品酱料包，正好这次可以趁机试试新口味的蒸鱼～很美味也很简单～
用料
「闪煮」之青花椒酱蒸鲈鱼的做法
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准备一条新鲜鲈鱼（约450克重）改花刀，清洗后擦拭干鱼身表面水份放在蒸盘上备用
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将三分之一用量的调味酱涂抹均匀在鲈鱼身上，腌制半小时左右
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上锅前按照自家的做法习惯，我们还会铺点葱姜在鱼上和肚里
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蒸锅里水开后再放入鲈鱼，中火盖盖蒸约8分钟（时间取决于鱼的大小）
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出锅后去掉蒸过的葱姜，撒上葱丝后泼入热油（此步可省），就可以上菜啦！
