西红书鸡蛋焖面
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人做过这道菜
都柏林大厨养成系
来自B站视频BV1a84y1d7rE
一个多月前我还完全不会做饭，这盘面我真一口气炫完，味道nice！✌️小白料理yyds！
一个多月前我还完全不会做饭，这盘面我真一口气炫完，味道nice！✌️小白料理yyds！
用料
西红书鸡蛋焖面的做法
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直接买的挂面，有点不好煮，所以刚开始先煮面条（煮面的同时进行下面的步骤）
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锅里热油，煎俩鸡蛋，熟后盛出
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土豆切丁，锅里热油，小火煎至六面金黄后盛出
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调一碗料汁：生抽1勺，老抽1勺，蚝油根据喜好自己添加
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（这步没有单独拍照，所以就只放一张图啦～不过按照这个顺序加就可，很简单）
先热油，蒜末炒香，接着倒入番茄丁小火翻炒，接着加入先前炒好的鸡蛋、土豆丁，火腿肠片，接着淋上调好的料汁
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料汁淋上后，就直接把面铺上去，随后小火焖3-5min（在焖之前觉得干可以少加点水），出锅前撒上葱花即可
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开！吃！边看《美国往事》边消灭掉满满一盘😋
小贴士
1、别忘记你还在煮面（我就忘记了，同学提醒我的时候面还是有点软了）
2、出锅前别忘记撒上小葱花
3、因为土豆鸡蛋香肠都占了分量，所以面其实可以少一点
2、出锅前别忘记撒上小葱花
3、因为土豆鸡蛋香肠都占了分量，所以面其实可以少一点
