豆皮切丝,焯水(由于豆皮很薄,稍微焯一下就熟了。),沥干水分备用。
金针菇煮熟,沥干水分备用。
加入提前煎好的油辣子,花椒,鸡精,生抽,糖,葱,蚝油,蒜蓉等调味料。拌匀即吃。
上传你做的麻辣千张豆皮金针菇