酸爽开胃！韩式海鲜豆腐汤，巨下饭
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乐食记lsj
天冷了，煮一锅暖乎乎的豆腐汤，开胃下饭，营养好吃，用味好美的闪煮酱料，无需其他调料，简单好做又好吃。
用料
酸爽开胃！韩式海鲜豆腐汤，巨下饭的做法
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准备好材料。
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蘑菇用软毛刷刷洗干净后切片，泡菜洗净切小块，蟹肉棒切小段，洋葱和大葱处理好后切成丝。
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把蛤蜊放入开水中煮至壳张开，马上关火，捞出。
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锅中热油，放入洋葱和大葱煸炒至后加入蘑菇片，一起翻炒至蘑菇断生。
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倒入80克番茄酸汤酱，一起炒匀后加入适量清水。
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大火煮开后放入蛤蜊和豆腐，再次煮开即可。
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出锅前撒上香葱。
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酸爽开胃，好吃过瘾。
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汤汁用来拌饭饭都要多吃一碗。
小贴士
买回来的蛤蜊要用淡盐水静养出泥沙，煮时蛤蜊开口就可以关火。
