油炒花生米

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仅凭着小时候一丢丢的记性,炒了一盆花生,好像炒过头了一丢丢

用料  

花生米 一碗
一丢丢一丢丢
适量

油炒花生米的做法  

  1. 就是突然想吃油炒花生了,花生洗净晒干

    油炒花生米的做法 步骤1
  2. 锅里放一丢丢油,真的一丢丢就足够了,感觉一调羹都多了,我是发现油多了后又放了一碗花生进去,记得,全程一定要小火,不停的翻炒,到了一定的程度会有噼里啪啦的爆声,爆声会越来越多,到后面爆声就会越来越少,翻炒到爆声轻了少了,那说明花生米就差不多熟了,关火继续翻炒一会

    油炒花生米的做法 步骤2
  3. 好了,出锅前撒一丢丢盐,个人喜欢吃炒的透一点的,所以有点焦,自然放凉后,很脆很香奥

    油炒花生米的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2023-11-12 12:19:32
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