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快手水煮菜 | 拌青花椒鸡片+酸汤鸡片

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为了配合味好美的烧菜调料闪煮的概念，使用水煮菜的方式，降低了操作难度，而且十分的快手，一起来做吧~

用料  

鸡胸肉 500g
水煮用的配菜 个人喜好，随意

快手水煮菜 | 拌青花椒鸡片+酸汤鸡片的做法  

  1. 使用的食材展示（杏鲍菇只使用一个，娃娃菜适量，莴笋适量，鸡胸肉具体看个人）

    快手水煮菜 | 拌青花椒鸡片+酸汤鸡片的做法 步骤1

  2. 鸡肉简单浆一下（切片，盐白胡椒适量码个底味，然后加淀粉，最后加适量油封一下），蔬菜切好

    快手水煮菜 | 拌青花椒鸡片+酸汤鸡片的做法 步骤2

  3. 蔬菜先焯水，大碗是做酸汤鸡片，盘子里面是青花椒鸡片用

    快手水煮菜 | 拌青花椒鸡片+酸汤鸡片的做法 步骤3

  4. 鸡片下锅煮熟，然后捞出来后，底汤用酸汤调料化开

    快手水煮菜 | 拌青花椒鸡片+酸汤鸡片的做法 步骤4

  5. 酸汤鸡片

    快手水煮菜 | 拌青花椒鸡片+酸汤鸡片的做法 步骤5

  6. 拌青花椒鸡片

    快手水煮菜 | 拌青花椒鸡片+酸汤鸡片的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2023-11-12 14:04:01
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