鸡腿洗干净,鸡腿上划二刀。放料酒葱姜腌制一下。
腌制过的鸡腿冷水下锅,倒入料酒,
煮开煮二分钟捞出,给鸡腿焯个水。
锅里重新倒入水,倒入味好美爽麻青花椒调味酱,
放入焯过水的鸡腿一起焖煮五分钟关火,泡二个小时以上就可以吃了,
放点葱花小米辣提味。
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