芋头丸子

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用料  

芋头 2个
红薯粉 100克
温水 50克
200克
香菇 10个
红萝卜 1个

芋头丸子的做法  

  1. 芋头蒸熟捣成泥

    芋头丸子的做法 步骤1
  2. 加100g红薯粉

    芋头丸子的做法 步骤2
  3. 加50克温水揉成光滑的面团

    芋头丸子的做法 步骤3
  4. 提前泡一个葱姜水分3次打入肉中,加香菇丁红萝卜丁搅拌均匀,加盐,胡椒粉,生抽,老抽,蚝油,十三香,松茸鲜

    芋头丸子的做法 步骤4
  5. 将面团搓圆,食指转一窝

    芋头丸子的做法 步骤5
  6. 包入肉馅

    芋头丸子的做法 步骤6
  7. 用虎口收拢

    芋头丸子的做法 步骤7
  8. 全部做好

    芋头丸子的做法 步骤8
  9. 水开下入锅中,等全部飘起就好了

    芋头丸子的做法 步骤9
  10. 盛入碗中放凉放冰箱保存

    芋头丸子的做法 步骤10
  11. 可以放自己喜欢的调料

    芋头丸子的做法 步骤11
 
该菜谱发布于 2023-11-12 17:08:08
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