芋头甜品～椰蓉糯芋圆
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人做过这道菜
人间美味源
解锁芋头的各种新吃法，感觉还是放入豆沙馅更好吃
用料
芋头甜品～椰蓉糯芋圆的做法
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芋头切成小块，蒸锅内蒸15分钟左右，用筷子插一下，很容易扎烂就熟了
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用工具捣成泥
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加入牛奶拌匀
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加入糖和糯米粉拌匀
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带上手套，揉成无干粉面团
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分成35克左右的小面剂。团圆，可以包入各种馅料，我包的是豆沙馅，蒸10分钟左右就可以了
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盘中提前准备好适量椰蓉，芋圆趁热在盘中滚一下，均匀的裹上椰蓉，锅里取出一个完成放在盘子里，在取下一个，凉了不容易粘上椰蓉。椰蓉的清甜和芋头的软糯，瞬间味蕾得到满足😁
小贴士
1.喜欢吃甜点的，可以多加些糖。这个配方里量稍微有些甜，看个人的口味
2.芋头最好选荔浦芋头，更软糯，芋头味道香醇
3.一定要趁热裹上椰蓉，凉了不好裹上
2.芋头最好选荔浦芋头，更软糯，芋头味道香醇
3.一定要趁热裹上椰蓉，凉了不好裹上
