山姆牛腩，一半，冷水侵泡半小时以上，切块，大概两三厘米大。冷水入锅，放料酒姜片，水开，捞出泡沫，捞出牛肉，水留着后用，锅里放洋葱姜蒜炒香，放八角冰糖等炒会，入牛肉炒到牛肉边焦黄，倒入之前开水，入高压锅，中压10分钟（高压15分钟太软了，没法和土豆等炖了）
锅里入如图，放盐，炒香，倒入牛肉里，入砂锅炖20分钟
上传你做的牛腩炖土豆
美好的桃
