凉拌折耳根

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作为一个广东佛山人爱吃这个东西的有多少人?鱼腥草,味道太大,但真的上头啊!!!

用料  

鱼腥草 适量
两勺
生抽 两勺
鸡精 适量
适量
适量
香油 适量
辣椒面 适量
5粒
香菜 适量
小米辣 适量

凉拌折耳根的做法  

  1. 鱼腥草吸干净后,瓣成一小折,我比较懒,直接用刀切。准备配菜,小米椒,香菜,蒜蓉。

    凉拌折耳根的做法 步骤1
  2. 放盐,白糖,生抽,醋,味精,鸡精,辣椒面。
    倒入配料香菜,小米椒,香菜。不爱吃香菜可以不放,其实所有配料都是自己衡量,你喜欢辣一点,蒜一点,加多加少自己去选择。最后热锅烧油,把油倒进去,搅拌均匀就可以啦。

    凉拌折耳根的做法 步骤2
  3. 搅拌之后可以开吃!

    凉拌折耳根的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2023-11-12 19:45:46
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