去皮去籽的南瓜200克左右,放入蒸锅,蒸25分钟/ Varoma/速度小勺...
蒸好的南瓜200克左右,放入主锅10秒速度3混合,放入酵母3克,放入牛奶80克15秒速度3混合...放入低粉130克,中粉80克,20秒速度4混合,把锅壁上的面糊刮到锅底,再10秒速度3~6混合...
把面糊倒入6寸模具,盘子倒扣盖在模具上,或者敷上保鲜膜,发酵到2倍大...主锅内倒入1000克热开水水,把模具放入蒸锅内,蒸40分钟/varoma/小勺
脱模取出,切块品尝
上传你做的南瓜发糕-燕子